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martes, 3 de mayo de 2016

Evaluación resuelta BIOQUIMICA utpl Abril-Agosto 2016

I.  En cada una de las siguientes proposiciones coloque una V si es verdadero y
una F si es falso, según corresponda:
1.  (  )  La Bioquímica como ciencia estudia los componentes químicos y
reacciones de los seres vivos.
2.  (  )  Las propiedades químicas de las biomoléculas se encuentran
determinadas por los grupos funcionales.
3.  (  )  Las células procariotas y eucariotas difieren en su organización y no
en su complejidad estructural.
4.  (  )  La compartimentalización en las células hace posible la regulación
de las rutas metabólicas de forma regional.
5.  (  )  La molécula de agua es un dipolo porque sus átomos de hidrógeno
se sitúan al mismo lado.
6.  (  )  Las interacciones no covalentes más importantes en los seres vivos
son: las iónicas, enlaces de hidrógeno y puentes disulfuro.
7.  (  )  Los aminoácidos estándar son aquellos que sufren modificaciones
luego de incorporarse a un polipéptido.
8.  (  )  El componente proteínico de una enzima que carece de un cofactor
se denomina apoenzima.
9.  (  )  Se denomina inhibidor a aquella molécula capaz de reducir la
actividad enzimática de forma irreversible.
10.  (  )  Los grupos funcionales de los monosacáridos sufren reacciones
solamente de oxidación – reducción.
11.  (  )  Los disacáridos son moléculas formadas por dos monosacáridos
unidos mediante un enlace peptídico.
12.  (  )  La estructura de amilosa de los polisacáridos es un polímero lineal
de residuos de glucosa, unidos por enlaces α (1,4).
13.  (  )  La glucólisis consta de diez reacciones, divididas en dos fases.
14.  (  )  La vía de las pentosas fosfato solo sirve para obtener ribosa 5-P,
necesaria para la síntesis de DNA o ácidos nucleicos.
15.  (  )  El piruvato en condiciones aerobias se transforma en acetil – CoA
II.  En los siguientes enunciados un solo literal es el correcto. Identifíquelo:
16.  En la molécula de agua:
a.  Los átomos que la componen tienen electronegatividad equivalente.
b.  El átomo de hidrógeno es electronegativo.
c.  Los electrones en los enlaces O-H se desplazan hacia el hidrógeno.
d.  La capacidad de ionización es limitada en estado líquido.
17.  Los puentes de hidrógeno:
a.  Se forman entre átomos de hidrógeno y oxígeno de la misma molécula.
b.  Son interacciones fuertes
c.  Se forman entre átomos de hidrógeno de distintas moléculas.
d.  Son interacciones débiles y muy numerosas.
18.  La siguiente imagen presenta dos aminoácidos orientados en el espacio de
dos formas diferentes, que son imágenes especulares no superponibles;
corresponde a:
a.  Enantiómeros
b.  Epímeros
c.  Anómeros
d.  Estereoisómeros
19.  El enlace que se forma entre los aminoácidos para la síntesis de péptidos es
un enlace tipo amida y se denomina enlace:
a.  Peptídico
b.  Covalente
c.  No covalente.
d.  Glucosídico
20.  Cuando una proteína pierde su estructura tridimensional característica, se
encuentra:
a.  Desintegrada
b.  Desnaturalizada
c.  Destruida
d.  Activada

21.  Las enzimas aumentan la velocidad de las reacciones al:
a.  Alterar el cambio de energía libre de la reacción
b.  Inhibir la velocidad de las reacciones inversas
c.  Cambiar la constante de equilibrio de la reacción
d.  Disminuir la energía de activación
22.  La glucosa, un monosacárido importante en los seres vivos:
a.  Es una aldohexosa.
b.  Originalmente denominada levulosa.
c.  Es una cetosa con cinco átomos de carbono.
d.  No es fuente de energía
23.  Referente al disacárido maltosa :
a.  Se encuentra en la leche.
b.  Formado por dos moléculas de glucosa α(1,4)
c.  Formado por dos moléculas de glucosa β(1,4)
d.  Formado por glucosa y fructuosa.
24.  Es la ruta metabólica que la célula realiza en el citosol, para obtener energía
por degradación anaerobia de glucosa a piruvato:
a.  Fermentación alcohólica
b.  Fermentación láctica
c.  Glucólisis
d.  Cadena respiratoria
25.  El producto de la glucolisis es:
a.  ácido láctico
b.  Piruvato
c.  acetil coenzima A
d.  ácido cítrico
III.  Complete los siguientes enunciados con la respuesta correcta, según
corresponda:
26.  Las______________________son los orgánulos citoplasmáticos donde ocurre
el metabolismo aerobio.
21.  Las enzimas aumentan la velocidad de las reacciones al:
a.  Alterar el cambio de energía libre de la reacción
b.  Inhibir la velocidad de las reacciones inversas
c.  Cambiar la constante de equilibrio de la reacción
d.  Disminuir la energía de activación
22.  La glucosa, un monosacárido importante en los seres vivos:
a.  Es una aldohexosa.
b.  Originalmente denominada levulosa.
c.  Es una cetosa con cinco átomos de carbono.
d.  No es fuente de energía
23.  Referente al disacárido maltosa :
a.  Se encuentra en la leche.
b.  Formado por dos moléculas de glucosa α(1,4)
c.  Formado por dos moléculas de glucosa β(1,4)
d.  Formado por glucosa y fructuosa.
24.  Es la ruta metabólica que la célula realiza en el citosol, para obtener energía
por degradación anaerobia de glucosa a piruvato:
a.  Fermentación alcohólica
b.  Fermentación láctica
c.  Glucólisis
d.  Cadena respiratoria
25.  El producto de la glucolisis es:
a.  ácido láctico
b.  Piruvato
c.  acetil coenzima A
d.  ácido cítrico
III.  Complete los siguientes enunciados con la respuesta correcta, según
corresponda:
26.  Las______________________son los orgánulos citoplasmáticos donde ocurre
el metabolismo aerobio.
2.  Identifique y escriba el nombre de cada una de las estructuras, según
corresponda, respecto a los niveles de organización estructural de las
proteínas (1 punto). En el EVA usted deberá escoger para cada numeral la
opción de respuesta correcta.
3.  Relacione cada literal con la opción de respuesta correcta, referente a la
clasificación de las enzimas y su respectivo tipo de reacción a catalizar (1
punto). En el EVA Usted deberá escoger para cada numeral la opción de
respuesta correcta.
Oxidorreductasas ( ) a.
Transferasas ( ) b.
Hidrolasas ( ) c.
Liasas ( ) d.
Isomerasas ( )
Ligasas ( ) f.

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